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De la fraîcheur dans nos assiettes !!!!

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Mettre ses verres quelques instants au congélateur pour un vapeur fraîche quand on les propose à nos convives, est une jolie entrée en matière. Passons aux choses sérieuses .....mais simples. Des salades légères et hautes en couleurs, mélanges de légumes...

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Un far pour la gourmandise

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Recette du far breton aux pruneaux Pour 6 personnes: 125g de farine, 125g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 4 oeufs, 3 cuillers à soupe de rhum, 1/2 sachet de levure chimique, 75cl de lait entier, 1 pincée de sel, du beurre pour le moule, 250g (+ou-)...

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Homards livrés à domicile par "La Petite Laura" pêcheurs de Granville et Chausey

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Homard pêché par notre bateau au casier sur les îles Chausey et Minquiers. Piece de 5/600 grammes. Pêché par nous Navire La Petite Laura Beurre à l'ail, aux câpres & à la ciboulette ½ tasse de beurre 2 gousses d'ail, hachées 1 c. à soupe de câpres, hachées...

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Canistrelli aux amandes

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Pour faire ces délicieux petits biscuits corses - 300g de farine - 100g de poudre d'amande - 200g de sucre - 100g de beurre salé - 1 CAS de pastis dilué dans un verre d'eau - 200g de poudre d'amande - 1/2 sachet de levure ---------------- 1) faire griller...

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Mon petit chou

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